Di
Duvert significa "aperto" alla cultura enogastronomica territoriale e alla passione per le cucine del mondo, alle persone e alle loro storie, alla tradizione e al futuro. Il menù viene preparato e varia ogni giorno in base alle materie prime e comprende: piatti di Langa, italiani, piatti unici e creativi, vegetariani o vegani, paste di Gragnano, risotti e zuppe, un'ampia selezione di carni e il menù del venerdì sera a base di pesce. La cantina vanta più di 400 etichette di ottimi vini DOP e DOCG piemontesi, italiani, champagne, birre artigianali e di abbazia, rum agricole, whisky e distillati. Prodotti e vini selezionati sono in vendita nella zona bottega di vendita.
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