Bölge yeme-içme kültürünü çok iyi yansıtan temiz ve çok özenli bir işletme. Pekçok yöresel tadı tatma şansını bulduk ve istisnasız bize sunulan her lezzeti büyük bir beğeni ile tükettik. İşletme sahibi Faruk bey yaptığı işi keyif ile yapan bir insan. Bize pek çok ikramda bulunduğu gibi , Kemaliye tarihi ve kültürü hakkında da değerli bilgilerini bizlerle paylaştı. Kemaliye ziyaretinizde ıskalamamanız gereken bir adres olduğunu düşünüyorum.
Service
Dine in
Meal type
Dinner
Price per person
₺200–300
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5
Lökhane, özellikle Kemaliye ilçesinde popüler olan bir tatlı olan "lök"ün yapıldığı veya satıldığı yerdir. Lök, genellikle ceviz ve dut karışımından yapılır ve tatlı bir atıştırmalık olarak tüketilir. Bu tatlı, tarihsel olarak padişah sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olarak bilinir ve Kemaliye'yi ziyaret edenlerin favori lezzetlerinden biridir. Lökhaneler, bu özel tatlıyı sunan ve satan işletmelerdir.
Lök tatlısının özel lezzeti, doğal olarak yetiştirilen dutların kullanılması ve ilaçsız olmasıyla ilişkilendirilir. Bu nedenle lökhanelerde sunulan lök tatlısı, sağlıklı ve doğal bir atıştırmalık olarak bilinir. Kemaliye ilçesine seyahat edenler, bu tatlıyı denemek için lökhaneleri ziyaret ederler.
Bazı kaynaklara göre Lök, Kemaliye ilçesinde özellikle kış aylarında yapılan geleneksel bir tatlıdır. Bu tatlı, özgün bir lezzete sahiptir ve özellikle ceviz, badem, bal ve şekerin karışımıyla hazırlanır. Lök, Dut ve ceviz karışımı lezzetiyle tanınır ve Kemaliye'nin 300 yıllık bir lezzeti olarak bilinir. Bu tatlı, köylerde ve evlerde geleneksel olarak hazırlanır, ancak zaman içinde unutulmaya yüz tutmuş bir tatlıdır.
Kemaliye Lökhane, Erzincan ilinin Kemaliye ilçesinde bulunan tarihi bir yapıdır. Mimari tarzı, geleneksel Ermeni mimarisi özellikleri taşımaktadır. Dikdörtgen planlı olan yapı, ahşap karkas üzerine taş duvarlarla örülmüştür. Çatısı ise kiremit kaplıdır. Lökhane'nin ahşap işçiliği oldukça özgündür ve döneminin ince el işçiliğinin güzel bir örneğidir. Günümüzde restore edilerek müze olarak hizmet vermektedir. Lökhane binası, Osmanlı döneminde yük taşıma amacıyla kullanılmıştır. Daha sonra ise depo olarak kullanılmıştır. 1995 yılında restore edilerek turizme kazandırılmış ve müze haline getirilmiştir. Kemaliye Lökhane, ziyaretçilerine tarihi bir atmosfer sunmaktadır.
Service
Dine in
Meal type
Dinner
Price per person
₺200–300
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5
Öncelikle mekanın adı Eğin Yöresel Yemekler ama google da o isimle çıkmıyor. Lökhane’nin hemen arkasında ve aynı kişi işletiyor zaten. İlçede yöresel yemekler yapıp sunan bir yerin olması bile başlı başına güzel. Yemeklere gelince, gayet lezzetli. Badişli çorba iyiydi. Keşkek baya iyiydi. Sarmada ben pek et tüketmediğimden bi tık geri durdum ama bence o da iyiydi. Kabak çiçeği dolmasını da deneyebilirsiniz. İşletme sahibi Faruk Bey de çok güleryüzlü, tam bir girişimci. Kemaliye’ye giderseniz mutlaka uğrayın.
Price per person
₺80–100
Keşkek ve lök kesinlikle deneyiniz, kuru kaymak bal ve polen de ayrı bir lezzet, dut coğrafi işaret almış Kemaliye ye özel kurusu da çok lezzetliydi… şekeriniz var ise zorlanırsınız ama denemelisiniz..
Dut ve cevizden yapılan ve içerisine başka hiçbir katkının eklenmediği çok güzel bir tatlı. Ayrıca yapılışı esnasında herhangibir fırınlama veya pişirme işlemi de yapılmamakta sadece dut ile ceviz dövülerek hazırlanmaktadır. Hem doğal oluşu hem herhangibir pişirme işlemi olmaması hem de katkısız hazırlanması eşsiz bir tatlı olmasını sağlıyor. Lezzeti ise gerçekten çok özel. Mutlaka tadılmalı ve hatta doyasıya yenmeli.
Temiz bir aile işletmesi herkes çok ilgili eski bir Kemaliye Evinde yöresel yemekleri denemek isterseniz uygun bir restoran. Yemekleri de son derece lezzetli
Girdik içeri dışarda ilgisiz telefon elinde bir işletmeci sağolsun zahmet etti geldi ilgilendi anlatmaya gerek duymadı 15 tane lök tatlisina ceviz kuru dut ezmesiymis 15 lira verdik disimizin kovuguna sığmaz iyice turistik yere bağlamış kemaliye sadece Allahin yarattığı doğasını begendik nasıl insanlar nasıl işletmeler içerde çay yasa başka bişey var mi dedik yok abi oturulacak yer var bakakaldik bir daha gitmem kemaliye ye tavsiye de etmiyorum hiç bir şey kacirmazsiniz karadeniz e gidin daha iyi ayrıca şu lokhaneye giden yola tabela koyulsun
