BOSQUESO UMA BAR Restaurant a Saku

Name: BOSQUESO UMA BAR
Address: 湯沢望月線, Saku, Japan
Telephone: 815010375797
Rating: 4.0

Proprietario non registrato

BOSQUESO UMA BAR

Recensioni

#246 Da 541 a Saku

7.9

15 Revisione

Ambiente

7.9/10

Cibo

7.9/10

Interno

7.9/10

Prezzi

7.9/10

Servizio

7.9/10

Più dettagli

Prezzo & Cucina

$ International

Tipologia ristorante

Restaurant

Caratteristiche

Informazione

+815010375797

湯沢望月線, Saku, Japan

Vedi itinerario

Sito web BOSQUESO UMA BAR

Valutazione

Eccellente

Molto bene

Media

Povero

Terribile

Ordinamento

Più recente

Il più antico

Voto crescente

Voto decrescente

Data

Data da - Data a

M Kobayashi

Fonte:

A year ago

Service Dine in Meal type Lunch Price per person ¥1,000–2,000

N Hoshi

Fonte:

11 months ago

Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 5

まるちゃん

Fonte:

2 years ago

ツレがチーズ🧀好き🥰なので、この日のランチはドッキリ企画としてチーズプレートを食べに初訪問です。ところでウチのグーグルはたまにヘンテコになるのですが、この日もチーズラボから先のUMA BARまで歩けと相変わらず意味わかりません😅。お店は望月馬事公苑の一角にあり、時節柄ランチは四組までと入場制限があります。ランチはチーズプレートとカレーのみですが、結構サービスまで時間がかかるので余裕を見た方が良いです。でも、店内の装飾や公苑の馬を🐎眺めていると時間が経つのもあっという間です😄。期待のプレートはナント12種類ものチーズが豪華に並びます🧀❗️店員さんから丁寧な説明もあります。どれもが初めての味と食感でツレも感動してました🥲。カレーもスパイシーさが我好み😆。心豊かなランチタイム。本当にごちそうさまでした😋。ちなみに、ボスケソとは？スペイン語の「ボスケ = 森」と「ケソ = チーズ」の造語で、チーズ原料の乳を生み出す家畜の力を利用した里山の保全を目指して元HONDA F1チームの空力エンジニア是本健介さんが2016年に設立したそうです。へー😗

あめふら

Fonte:

A year ago

チーズラボまでなら佐久市街からでも道が広くて曲がるところには目印があるくらい分かりやすいのですが馬バルはそこから一通の狭い上り坂を少しだけですが登ることになります。一回行けば道は覚えられますがナビでは少し迷うかもカレーとチーズケーキを注文。添えてあった骨付きキチンもホクホクしててナイフ無しだったけど問題なく食べれました。チーズケーキもスッキリした甘さの中に濃厚さがあって好きです。少しカレーがぬるかったかも？どちらも盛り付けはオシャレでこういう場所に来た役得を感じます。販売してるチーズは一切れ1000円ほどとビックリするほど高いですがチェダーチーズは濃厚なわけではないけど癖がなく主張し過ぎないのが逆に白ワインと凄くあってて今まで食べたチーズとは違う不思議な感じでした山羊ハードも白ワインに合うというチーズでしたが名前の通り少し硬いというかパサついてて品質に問題があるというよりそういうチーズなのかなと言う感じですが自分はイマイチでした 1個1個が高いのでできたら次はテイクアウト用の詰め合わせを予約（2日前まで）して食べ比べとか出来たらいいなと思いますメニューがメイン2種とデザート2種だけだったので次の楽しみを作るのは難しそうですが、珍しいチーズを買いにたまに寄れたらいいなと思います。グルメではない自分でも市販のとはハッキリ違いが分かったので興味は湧きました。個人的には販売だけのチーズラボより販売＋レストランの馬バルに行きたいのでなかなかハードルが高いなと季節によっては乗馬体験も出来たりするのかな？でも狭い道を登ってきたにしては景色がそんなに開けてる訳では無いし、温泉施設もなんだか寂しい…このお店以外でなにかポイントが欲しいとこですそう言えば佐久ハレタはやってなかったのかな？

COVA WORLD CHANNEL

Fonte:

A month ago

2023.12.31 馬事公苑を散歩したあとに、妻と生後9ヶ月の乳児を連れてはじめて入店しました。ランチカフェバー営業は終わっていて、閉店時間間近のレジ販売だけの時間帯。レジ横でなかなか美味しそうな国産チーズが目に入ったので購入しようとレジにならびました。一緒に連れて入った息子（乳児）がテンション上がったのか、赤ちゃんならではの奇声モード。レジ担当の女性はマジ迷惑そうな顔。挙げ句の果てに両手で耳を押さえる仕草。私は申し訳ないと思い「うるさくてごめんなさいねー」と一言。全くの無視。レジ担当の女性は赤ちゃんだったことがないのですね。泣いたり騒いだり人に迷惑をかけたことはないのでしょうね。会計は妻に任せ、私は息子を抱っこして店外に出たのでその後はわかりませんが… 本当久しぶりに嫌な気持ちになりました。正直、買わずに帰ればよかったなーと後悔しています。購入してしまったチーズはまだ食していませんが、いくらチーズが美味しかったとしても人としていかがなものか！？たぶんそういう態度で、ずーっと接客されてこられた方なんだと思います。星1なんてつけたくないけど無いから仕方ない… 星0どころか星マイナス5つけたい！！

M Kobayashi

Fonte:

A year ago

プレートランチはいろんな種類のチーズが楽しめたことの他に、信州サーモンのマリネや卵（佐久穂町産）、黄金シャモ（東御市産）など地の物が使われていて、素材を吟味し、丁寧に作られているんだなと思いました。電話で席が空いているか確認した際に注文したのであまり待たずにいただけましたが注文しないで行くと、かなり待ちます。行く途中には田んぼではざかけされた稲を見て、食事しながら馬事公苑の馬も見られて、のんびり、ゆったり、時間を過ごすのに最高だと思いました。 Service Dine in Meal type Lunch Price per person ¥1,000–2,000

Yoshi

Fonte:

3 years ago

2020.01.17 現地に移住したご夫婦に連れられてチーズとカレーが美味しいお店と聞いて来店‼︎ カレーもチーズも美味しかったー✨ チーズが絶品でワインが飲みたくなるお店。次来るチャンスがあったらチーズプレートと一緒にワイン🍷飲めたら幸せだな〜✨

HIROSHI NAITO

Fonte:

2 years ago

評判の高いチーズを求めてBosqueso のラボに伺いました。当日はUMA BARの方で販売されているということで、馬事公苑の方にお邪魔しました。カフェ☕️でのんびりしてから、チーズ（MIMAKI TATESHINA ）を購入して帰りました。リコッタのTATESHINA はスモークサーモンのサラダでいただきました。MIMAKIはちびちびとワインで楽しんでいます♪

gummy lakritz

Fonte:

4 years ago

ランチで利用させていただきました。チーズのプレートを頂きましたが、沢山の種類のチーズが食べられて存分に楽しむことができました。ランチ以外でも様々なチーズを販売しており、どれも美味しいので非常にお薦めなお店です。

ホーリー

Fonte:

2 years ago

カレーはスパイシーで野菜たっぷりチーズプレートは種類豊富でかなりお得！

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