東山煎肉粿 Restaurant a Tainan

Proprietario non registrato
Recensioni
#505 Da 5697 a Tainan
9.9
25 Revisione
Ambiente
9.9/10
Cibo
9.9/10
Interno
9.9/10
Prezzi
9.9/10
Servizio
9.9/10
Più dettagli
Prezzo & Cucina
$ Brunch
Tipologia ristorante
Restaurant
Recensioni
25 recensioni
Valutazione
Ordinamento
Data
Data da - Data a
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Vicky Lee
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10
A year ago
Traditional Tainan breakfast.
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打雜工
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10
3 months ago
煎肉粿相當好吃,尤其是肉燥很香,很有媽媽的廚房味。個人覺得比阿文米粿還好吃哦! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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chen u_l
Fonte: google
10
3 months ago
點了一碗60來吃,肉粿本身是軟 筷子一切就開的狀態。先吃吃看他原本的樣子,以後要請老闆用脆一些 我會更愛,勾芡的味道很濃很香 尾勁有一點點香氣,比很多沒有香氣的店好吃很多 推薦來吃吃看看 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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翰翰
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10
9 months ago
魚羹香甜順口搭配上軟嫩的粿以及滿滿的蛋香 加上蒜泥香菜及老闆自製的辣椒點綴,真的是好吃 最後加上肉燥!增加了口感,在吃的過程中嘴巴不會感到無聊
據說煎肉粿是台南的特色銅板小吃且還有南北派之分,南派是肉粿,北派是米粿,而這次來東山有看到煎肉粿當然不能錯過!這天在等候餐點時有聽到老闆的媽媽跟其他客人解釋他們家的肉粿是源於台南永康娘家,然後再傳承教受給孩子。 東山煎肉粿的粿,算屬米粿且是純手工製作而成,主要成分就是在來米,吃起來的口感很軟嫩很Q,然後加上荷包蛋、碎肉等再淋上羹湯,湯頭微甜又不油不膩,整份煎肉粿都是真材實料,而愛吃辣的朋友可一定要加辣來品嘗會更加分。
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陳楓
Fonte: google
10
10 months ago
一份60的煎肉粿 加上特調的羹與肉燥與蛋 會有一種吃湯的蚵仔煎錯覺 有經過就會想來試試的 特色美食
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愛吃
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10
A year ago
哇⋯湯汁一級棒,加上辣椒更提味; 重點是:還能客製化,老闆服務超好, 要比較酥脆,說一下沒問題👌; 要加兩個蛋,說一下沒問題👌; 醬料要另包,說一下沒問題👌。
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HouRen Chen
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8
9 months ago
一份60元 份量很大 還有煎蛋 肉粿本體很紮實 也不油膩 搭配湯頭和瘦肉燥還真好吃 湯頭很濃郁 喝得出來是很用心的熬煮 整體來說超級好吃 Service Take out Meal type Breakfast Price per person $1–200
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ping66686
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10
2 years ago
很特別的小吃,台南特有美食,手工粿先煎再淋上羹湯,撒上香菜提味,吃辣可加上老闆特製辣椒醬,是來東山必吃的美食喔!👍
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HongYi Lin
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10
5 months ago
二次回訪, 菜市場邊的道地傳統小吃, 煎粿+雞蛋+羹湯味道層次豐富。 Service Dine in Meal type Brunch Price per person $1–200 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Recommended dishes 煎肉粿 台南永康大灣的特色小吃
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