This bakery has some spectacular pastries. Some of the best I had in Thailand. Prices are high, but the quality is very good. The coffee here is also very high quality. We took several pastries home with us. We will be back.
Service
Take out
Meal type
Breakfast
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5
Nice new Cafe in the City of Nakhon Sawan. Coffees and Cakes are very delicious 😋 If you have good luck you have space and good cakes. Lot of time full and Cakes are sold out.
Great bakery shop. High price but it comes with high quality products. Love everything here. The bakery items are very delicious. I would recommend this place if you're looking for good cake baked fresh ☺️☺️☺️The shop is small so it has limited parking space.
Mama's Bake has become a staple, synonymous with the word "pastry" in Nakhon Sawan city, a culinary landmark that beckons travelers and locals alike. From the moment one pulls out to the instant one reaches this quaint little town, the yellow and orange hues of the building and its inviting glow of tinted-glass windows hidden around the corner of the tranquil streets of the town were a beacon of warmth. One can almost hear a voice whispering, "You have reached your destination."
While the word "Café" is in its very name, this writer finds that the more fitting noun for this special place is "Pâtisserie"—arguably the highest order of praise for any business selling excellent pastries and coffee. It is hard to believe that pastries of such consistent quality, flavor profiles, and complexity exist in such a small town.
Here, pastries are not just pastries. It's love, care, and attention in every bite. It's something reminiscent of coming home from a long journey, and opening the door to the aroma of baked pies you know your mother baked in anticipation of your coming home.. It's about the meticulous attention to detail, the warmth of the staff, and the aroma of freshly baked goods that transport one to the nostalgic streets of Paris on a weekend morning.
Since then, Mama's Bake has been the place this writer visits every chance he gets. The British scones with strawberry jam became an instant favourite, transporting this writer back to his days in the UK. Later, the shop added Rodda’s Clotted Cream to pair with the scones, turning the already-delicious menu into something decadent and irresistible.
From Mama's favourite, the creamy Vanilla Choux à la Crème, to Papa's favourite, the indulgent Paris-Brest, this Café caters to every palate. The pâtisserie also offers seasonal menu items featuring rare treats like the toffee cake, the silky smooth panna cotta, banoffee pie, and an array of flavors of classic and seasonal macarons. For those who have a tough time choosing, Mama's Bake can also curate a customized gift set that showcases a variety of pastries that are sure to delight.
To this writer’s conclusion, Mama’s Bake is the best pastry shop, pâtisserie, in Nakhon Sawan City. Sometimes life's journey leads us to places we never expected, or maybe an over-expected place where happiness is waiting for us around the corner, painted in yellow and orange hues, with a piece or two of that taste just like home, like Mama’s Bake.
ถ้าให้นึกถึง “ขนม” ในนครสวรรค์ “Mama’s Bake” จะเป็นชื่อแรกและเป็นเสียงดังที่สุดที่ได้ยิน และช่วงเวลาต่อจากนั้น จะมีเพียงคำว่า You’ve reached your destination. เสมอตั้งแต่ขับรถออกจากบ้านไปจนถึงจุดหมายปลายทาง ร้านเป็นตึกสีเหลืองไฟสีส้มกระจกสีชา ซ่อนตัวอยู่หัวมุมถนนสายในของเมือง ถนนที่ค่อนข้างสงบไม่พลุกพล่านเท่าไร
Mama’s Bake เป็นร้านขนมที่มีกาแฟเสิร์ฟด้วย จะเรียกคาเฟ่ก็ไม่เต็มปาก จะเรียกร้านเบเกอรี่ก็เป็นมากกว่านั้น ถ้าจะให้นิยามจริงๆ ก็คงเป็นคำว่า Pâtisserie เพราะ ไม่ใช่เพียงแค่ประเภทขนมที่ทำ แต่รวมถึง รสชาติ คุณภาพ และ ความเป็นเอกลักษณ์ที่ไม่ใช่จะปรากฏตัวขึ้นง่ายๆ ในต่างจังหวัด ทำให้นึกถึง “อาหารฝีมือแม่” ความละเมียดละไม ความใส่ใจรายละเอียด เต็มเปี่ยมไปด้วยทีมงานคุณภาพ รสชาติอร่อยหาตัวจับยาก บรรยากาศอบอุ่น และกลิ่นขนมที่หอมอบอวล
เราแวะเวียนไปชิมเมนูต่าง ๆ ของ Mama’s Bake ที่ชอบมากสุด คือ Scones with strawberry jam and Rodda’s Clotted Cream เมนูที่แม่เราชอบที่สุด คือ Vanilla Choux à la Crème และที่พ่อเราชอบคือ Paris-Brest นอกจากนี้ทางร้านก็ยังมี เมนู seasonal อย่างเค้กทอฟฟี่, Panna Cotta, Banoffee Pie, Classic and Seasonal Macarons, และ Tarts อีกหลากหลายรสชาติ ซึ่งจริงๆ แล้วทางร้านก็สามารถหยิบเอาขนมหลายๆ อย่างมาจัด set มอบเป็นของขวัญสุดพิเศษได้อย่างลงตัวได้อีกด้วย
การได้กลับมาบ้านที่นครสวรรค์ การได้เดินทางมาพบเจอกับ Mama’s Bake คือหนึ่งในช่วงเวลาที่ดี ขนมอร่อยๆ ผู้คนใน vibration ใกล้ๆ กัน บรรยากาศที่อบอุ่น เป็นความรู้สึกดีๆ ที่เกิดขึ้นพร้อมกับเติมลมให้หัวใจพองโตได้อีกครั้ง
เลยเป็นข้อสรุปว่า Mama’s Bake เป็นร้านขนมร้านโปรดที่สุดของเราในนครสวรรค์ ขอบคุณสำหรับขนมอร่อย ๆ ที่คอยมาเติมช่วงเวลาแห่งความสุขให้เสมอ
Service
Dine in
Meal type
Brunch
Price per person
฿100–200
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5
Recommended dishes
Coffe and Cake of the Day